Pastinaken „French Fries“

 Pastinake

Die Pastinake… Ich möchte gar nicht wissen, wie viele Menschen jetzt vor dem Bildschirm sitzen und fragen: „Pastiwas? Pastiwer?“ An all diejenigen, deren Eltern es „versäumt“ haben, ihnen zu erklären, was eine Pastinake ist: die Pastinake war 2011/2012 sogar Gemüse des Jahres. Der Geschmack der vorwiegend im Winter geernteten Wurzeln ist süßlich-würzig, teilweise auch herb und erinnert ein wenig an Karotten und Sellerie, nur milder.

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