4 Uhr. Gleich geht’s los. Erst mal die anderen einsammeln…
Die letzten Vorbereitungen
Die Spannung steigt… Heute Nacht um 4.00 Uhr geht es los. Seesack ist gepackt… Mann, bin ich aufgeregt!!!
USA…USA…USA
Ein Traum wird wahr… Jawohl, ein Traum! Am 12.03.2017 geht es im Direktflug von Frankfurt nach Miami. weiter lesen
New York Cheese Cake
Selbstgemachte „Curry-Paste“
Für viele indische oder asiatische Gerichte ist die Basis eine wirklich gute Curry-Paste…
Pastinaken „French Fries“
Die Pastinake… Ich möchte gar nicht wissen, wie viele Menschen jetzt vor dem Bildschirm sitzen und fragen: „Pastiwas? Pastiwer?“ An all diejenigen, deren Eltern es „versäumt“ haben, ihnen zu erklären, was eine Pastinake ist: die Pastinake war 2011/2012 sogar Gemüse des Jahres. Der Geschmack der vorwiegend im Winter geernteten Wurzeln ist süßlich-würzig, teilweise auch herb und erinnert ein wenig an Karotten und Sellerie, nur milder.
Bevor Ihr jetzt die Nase rümpft weiter lesen
Zucchini Reibeplätzchen
Zucchinis haben sich im Laufe der Zeit zu einem meiner Lieblingsgemüse hochgearbeitet. Sie sind unglaublich vielseitig. Für alle Anhänger der Low-Carb-Ernährung habe ich hier eine wirklich schmackhafte Variante der altbekannten Reibeplätzchen…
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Ich habe es getan…
Der Plan zu diesem Blog schwelt schon sehr lange in mir… Etwas miteinander zu verbinden, dass meiner Meinung nach sowieso zusammengehört: interessante Speisen und ansprechende Bilder…